Notre gamme de fruits secs

L'amande Tuono doit sa renommée à sa saveur douce et sa texture charnue. En Sicile, dans son terroir de prédilection, elle se cultive principalement sans irrigation, avantage écologique considérable. Riches en fibres, vitamines, minéraux et protéines, les amandes sont un véritable allié pour la santé !

Nos amandes, sélectionnées avec soin, sont toastées à point afin de révéler tous leurs arômes : à la fois sain et gourmand, ce produit est le résultat d’un véritable savoir-faire. Pour un encas, à l’apéro ou bien à incorporer dans les mueslis : retrouvez tout le plaisir de l’amande grillée... sans le sel !

De la sélection des fruits à leur mouture finale, tout est mis en oeuvre pour vous proposer une poudre d’amande blanche d’excellente qualité, au goût intense. Incontournable en pâtisserie (macarons, tuiles…), elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées. À vos tabliers !

Véritable produit de terroir, ces noisettes sont cultivées dans une zone en légère altitude (entre 200 et 500 m) située au nord de Rome, sur les pentes du mont Cimino. De forme ronde (« tonda ») et d’un beau calibre, elles offrent des arômes fins et persistants, comblant ainsi les palais des amateurs avertis.

Véritable produit de terroir, ces noisettes sont cultivées au nord de Rome dans une zone en légère altitude (entre 200 et 500 m) située autour du mont Cimino. Grillées à point, elles révèlent des arômes uniques, comblant ainsi les palais des amateurs avertis. Bonne dégustation !

Pour notre poudre de noisette, nous avons sélectionné la variété Romaine, cultivée dans une zone en légère altitude située au nord de Rome, autour du mont Cimino. Grillées à point avant d’être finement broyées, ces noisettes développent des arômes délicats et persistants. Avis aux amateurs !

Fruitées et légèrement croquantes, nos noix de cajou sont cultivées par des petits producteurs réunis en groupements coopératifs au Togo. Outre un préfinancement des récoltes à un prix juste, la création d’un fonds spécifique contribue sur place au développement d’infrastructures et d’actions sociales.

Nos pistaches, de variété Kerman et à la couleur verte unique, proviennent de la région de Castilla la Mancha en Espagne. Les plus beaux fruits, à la saveur douce et à la texture charnue, sont lentement grillés et très légèrement salés afin d’en révéler les meilleurs arômes. Un régal !

Nous avons sélectionné les meilleures canneberges (ou « cranberries ») et vous les proposons sans sucre ajouté, simplement adoucies au jus de pomme. Associez aux vertus antioxydantes et antibactériennes le plaisir d’un fruit entier et charnu, et vous obtenez des baies saines et incroyablement savoureuses !

Le plateau du Qinghai, ancienne province tibétaine, est renommé pour sa production de Goji de qualité. Situé en haute altitude (2800 m), ce terroir offre des baies de beau calibre, légèrement sucrées et aux multiples bienfaits, notamment grâce à leur teneur en antioxydants, potassium et calcium.

Notre mélange étudiant est composé des meilleurs fruits secs afin de vous apporter bienfaits et plaisir. Riche en glucides, lipides, vitamines et minéraux, il peut être consommé dans de multiples occasions : pour un encas sportif ou gourmand, à l’apéritif, ou incorporé dans vos préparations culinaires !